都内で 株式会社ファイン根昆布醤油 500ml×10本セット【特別用途食品】-特別用途食品


内容量: 500ml【特別用途食品】

【製品特徴】

■本品は厳選された北海道産根昆布を使用し、根昆布の良い
成分を余すことなく抽出したエキスを配合しています。

■一般の醤油に比べ、塩分(ナトリウム分)を39%カットしています。

■あっさりとした味で味付けはもちろん、刺身醤油やかけ醤油
などにも最適です。

【お召し上がり方】
・料理や食卓用として、普通のしょうゆと置きかえて
お使いください。

【根昆布の特徴】
・根昆布は昆布の葉・茎部に比べ10~15%高い栄養価があります。
・特に食物繊維は20倍にもなります。
また、根昆布とはコンブの仮根(ガニアシ)と葉柄を除く、
根から約10cm上の部分のところをいいます。

【再仕込み醤油について】
・濃口醤油などの一般的な醤油はできた麹に対して食塩水で
仕込みます。
ところが、「再仕込み醤油」の場合は、食塩水の代わりに
生醤油(火入れをしていない、搾りたての醤油)で仕込みます。
そのために「再仕込み醤油」と呼ばれています。
色・香り・味ともに濃厚で別名「甘露しょうゆ」とも
呼ばれています。
主に寿司・刺身・冷奴などの卓上用として使われています。

【規格成分:100gあたり】
・エネルギー 64.0 kcal
・たんぱく質 9.3 g
・脂 質 0 g
・炭水化物 6.9 g
・ナトリウム 2.97 g
・カリウム 546 mg

【保存方法】
・高温多湿や直射日光を避けてください。

広告文責:株式会社ドラッグピュアNM
神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103
TEL:0120-093-849
製造元:株式会社ファイン
区分:健康食品
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