【国産】 ブルゴーニュ・ブラン 【マグナム瓶】ルモワスネ ディアマン・ジュビリ (白ワイン) [1985]1500ml No.2 Lot-白ワイン




1897年にイギリスのヴィクトリア女王の治世60周年が祝われました。英語でDiamond Jubileeは60周年を意味します。このイベントをきっかけに創業者 Alfred Remoissenetが特別なCuveeを選んでDiamond Jubileeのラベルをつけたのが始まりです。

ディアマン・ジュビレはACブルゴーニュながら、中身はすべて複数のプルミエ・クリュのワインをアッサンブラージュしたもの。

正直このワインに驚かされました。ロット・ナンバー2番の1985のブルゴーニュ・ブラン ディアマン・ジュビリのマグナム瓶です。先月、ルポルト氏をお招きしてのワイン会で使用したのはダブルマグナム瓶の1992のブルゴーニュ・ブラン ディアマン・ジュビリでした。その時はさすがに3000mlの大きい瓶ですから確かにとても美味しく参加者皆さんから大評判でした。昨晩このワインのインポーターの当店の担当者が名古屋の帰りに突然現れました。それで近くのビストロにワイン(白2本、赤1本)を持ち込み合計4名で飲みました。最初はアンドレ・ボノームの2017ヴィレ・クレッセVVです。これも笑みがこぼれるほど美味しい仕上がりになっていました。彼が会社から持ってきたものでまだ当店では販売しておりません。近日入荷予定です。

最後の赤はやっと入荷しました、ガルピン・ピーク・ピノ・ノワール2017年です。これも近日中にコメントしますが、ブラインド飲まされてブルゴーニュの上級クラスと言われたら多分信じてしまうだろうというぐらい旨いです。本当に毎ヴィンテージ安定感抜群。

さて本題ですが1992のダブルマグナム瓶を飲んで感動したと言いましたが、昨晩飲んだ1985のマグナム瓶を飲んで吃驚しました。こちらの方が完全に若々しい味わいです。最初抜栓しグラスに注いだ時(リコルクされていませんので慎重に抜栓しました)、学校の運動場の隅にあるマットとか跳び箱とかライン引き等が入った用具室の様な嫌な臭いがしました(適切な表現が浮かばずごめんなさい)。還元臭だったのでそれは1~2分で消え、次第に金柑などのオレンジなどフルーツの香りへと変わってきました。もう35年近く経過した白ワインですので、老ねたニュアンスが出ているものと想像したのですが、全くそんな気配はありません。完全に1992の方が年を取っている印象です。熟成したシャルドネらしく複雑な香りとしっかりとしたコクと粘度を持ち、時間と共にどんどん香りが変化してきます。味わいはもうバニラやクリームプリュレが口いっぱいに広がり、グラスを置くことさえ忘れてしまいそうです。なんと4人でペロッと3本が空になりました。正直ここまでのレベルとは思っていなかっただけに、嬉しい誤算でした。こんなものが市場に出てくるんだな~・・・。2019..4.10

追記;ワイン自体がしっかりしているため抜栓後冷蔵庫で4~5日は楽しめると思います。

1989ヴィンテージのマグナムもあります。

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